Jessica Houston détient une maîtrise en beaux-arts du Columbia University. Elle était artiste invité sur un voyage sponsorisé par Cape Farewell. Elle a créé des oeuvres d’art propres au site pour le New Jersey MOCA à Asbury Park, le Castello di Corigliano à Pugia, Italie, Governors Island à New York, et l’aeroport d’Albany à New York. Une liste de ses expositions et projets y comprend Odd Places (NY, NY), International Polar Year Conference (Oslo, Norvège), The Painting Center (NY, NY), Printed Matter (NY, NY), Museum of Contemporary Art (Detroit, MI), Arts House (Melbourne, Australie) and Chiesa di San Lorenzo (Florence, Italie). Elle était artiste résidente à The Albers Foundation à Bethany, CT; NES à Skagaströnd, Iceland; au CAMAC Centre of Art, Science Technology en France; et avec Rosenclaire en Italie.
Elle a été nominée pour la bourse de Rema Hort Mann. Elle enseigne actuellement au Metropolitan Museum of Art, et elle a donné des conférences à Columbia University, Concordia University, OCAD University, et l’Institut des arts à Florence en Italie.